Neste mês de agosto de 2022 tivemos a apresentação dos trabalhos de monografia dos estudantes finalistas do ano 2022 Reury Tavares, Emily da Cunha e Douglas Rebello.
Suas monografias trataram da Produção da Cerveja Artesanal ALE (escura), a Produção da Cerveja Artesanal Weissbier (PURO MALTE) e a Avaliação de métodos alternativos mediante a utilização de abafamento com plástico e caixa de isopor para maturação de banana cultivar Thap maeo, respectivamente.
Ao Reury, Emily e Douglas o nosso parabéns pelo excelente trabalho e apresentação! Estamos orgulhosos de vocês!
